Description
LA PRÉPARATION DE NATIVE WHEY
Nous faisons notre Native Whey Isolate directement de lait frais, après pasteurisation et avec une micro- et ultrafiltration effectuée à basse température, suivie de’une transformation en poudre dans une chambre de dessiccation spéciale. Grâce à ce processus de fabrication unique, la structure protéine conserve bien sa forme plus complète, et reste très riche en immunoglobuline (anticorps) et en lactoferrine (partie du système immunitaire). Néanmoins, la matière première est sans produit chimique et sans autres contaminants.
